• logo_kolabrautin

Kolabrautin

Íslenskt hráefni, hefðir Miðjarðarhafsins

Hugsaðu þér nútímalegan veitingastað þar sem íslenskt úrvals hráefni er matreitt samkvæmt aldalöngum matarvenjum frá Miðjarðarhafinu. Þessi staður er Kolabrautin.


  • Kolabrautin

Hjarta Kolabrautarinnar er sjálft eldhúsið sem slær inni í miðjum salnum og þar tekur eldofninn á móti gestum. Salurinn tekur allt að 180 manns í sæti. 

Hvort sem þú vilt njóta fordrykkjar fyrir málsverðinn eða fá þér drykk og kruðirí áður eða eftir að þú nýtur listarinnar í Hörpu þá er bar Kolabrautarinnar fullkominn viðkomustaður. Stolt þessa glæsilega bars sem er á mörgum stöllum eru hanastélin (kokkteilarnir) en mikið verður lagt upp úr fagmennsku á hanastélsbar Kolabrautarinnar.

Útsýnið frá Kolabrautinni er heillandi og skapar ógleymanlega kvöldstund ásamt glæsilegum a la carte matseðli og metnaðarfullum vínseðli frá gamla heiminum.

Opnunartími

mán - fös:
11.30-14:00
17:30-22:30

lau - sun:
17:30-22:30

 

Fólkið á bak við Kolabrautina

  • YFIRMATREIÐSLUMAÐUR Þráinn Freyr Vigfússon
  • YFIRÞJÓNN  Jón Tryggvi Jónsson.
  • YFIRBARÞJÓNN Christian Hägg.
  •  MATREIÐSLUMAÐUR Patrizia Volanti.
  • FRAMREIÐSLUMEISTARI Jónína Þ. Kristjánsdóttir.
  • EIGENDUR Leifur Kolbeinsson og  Jóhannes Stefánsson.
  • FRAMKVÆMDASTJÓRI Leifur Kolbeinsson.

 

Language


Fréttabréf Hörpu

Hér getur þú skráð netfangið þitt til að fá sendar fréttir og tilkynningar frá Hörpu.

Ath. Nauðsynlegt er að fylla út þá reiti sem merktir eru með *.


Þetta vefsvæði byggir á Eplica